大连凯宾斯基饭店全力协助“2009夏季达沃斯年会”
为期三天,举世瞩目的夏季达沃斯世界经济论坛——“2009新领军者年会”于9月12日,在中国大连完美落幕。凭借良好的设施与服务,大连凯宾斯基饭店再次被官方指定为“2009新领军者年会”国外宾客的接待饭店。与会期间,大连凯宾斯基饭店接待了200多位来自世界各地的贵宾,承接了与会客人的20多个店内、店外的会议和宴会,以高水准、国际化并具有鲜明特色的服务,证明了大连凯宾斯基饭店在策划和举办会议活动方面的超高水平,展示了东道主城市的盛情和中国饭店业的国际形象。
用细节个性化诠释优质服务理念
会议期间,大连凯宾斯基饭店在提供国际五星级酒店服务的同时,更加关注个性化的服务细节。为确保会议举办的顺利成功,凯宾斯基于今年年初完成了大规模的升级改造,改造的区域包括正门、大堂、园景楼客房以及新的餐厅等。开阔壮观的正门门廊区域,使出入变的更加便捷、更加井然有序。升级后的饭店大堂增加了500平方米的宽阔空间,宏大的规模和优雅的气派彰显出了欧式的奢华姿态,也体现了大连式的大气与热情。升级也诞生了一系列全新理念的餐饮区域,包括马可波罗意大利餐厅和轻食坊、空中酒廊和普拉那啤酒花园等,所有区域均了配备了豪华、完善的设施。这为与会人员和今后的商旅宾客提供了理想的会餐环境。
为了给与会宾客提供更高标准的服务,凯宾斯基可谓在细节上下足了功夫。为体现中国特色,饭店特别订购了一批中国风的装饰盘;为配合“绿色、环保”的年会办会宗旨,饭店特别准备了更为环保的购物袋;为提供更人性化的细节服务,每晚饭店都为与会代表准备了有助于安神睡眠的特选精油冷毛巾。在食品安全卫生方面,凯宾斯基在严格执行国家现有规定的同时,又加强实施了更高标准的“食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系”,严把进货关,从源头上杜绝一切可能发生的食品安全问题。此外,凯宾斯基还专为此次会议设置了管家贴身服务,多名训练有素的管家在与会期间随时待命,力求确保服务及时,周到。
凯宾斯基为备战“夏季达沃斯论坛”,力求细节服务个性化。饭店通过集团渠道提前了解到贵宾的喜好,以便有条不紊地提供服务,最大限度地满足每位宾客的需求。比如,与会的贵宾科威特王子、会议讨论引言人默罕默德?贾法尔先生不喜欢使用固定电话,凯宾斯基在客房内特别配备了无绳电话,还根据他的喜好精心安排了客房理疗服务。同时,饭店还安排了管家24小时为他提供及时、周到的服务。为了这次盛会,大连凯宾斯基饭店为所有客房都配备了绿色植物,增加了电熨斗和熨衣板,更换了全新的床上用品,而且客房内的宽带上网和公共区域的无线上网都免费为宾客提供。饭店还为会议宾客设计了独特的客房夜床服务,准备了助眠精油冷毛巾和摆放于中式装饰器皿的精美甜点,并有抗过敏枕等4种枕头供客人选择。这些个性化的细节服务贯穿着整个会议始终,也化身为宝贵的经验,为饭店今后更好的服务商旅客户打下了坚实的基础。
“三个任务”演绎灵活机智的个性细节
在圆满完成接待任务的同时,大连凯宾斯基饭店的灵活服务也在不断地超越宾客的期望。与会期间,贾法尔先生向他的管家提出要购买一双某国际品牌的休闲鞋,并指定了颜色和款式。饭店礼宾司虽费了一番周折但还是很快购回了宾客需要的物品。考虑到各国鞋码的不统一,他不仅购买了要求的10码鞋,还同时带回了9码和11码以供选择。这个细心的举动得到了贾法尔先生的赞许,也展现了饭店灵活周到的细节服务。
入住另外一家五星级酒店的瑞士航空公司专机机组,要为其包机参会贵宾购买新鲜草莓,但由于季节原因在大连当地无法采购。在求助其它五星级饭店未果的情况下,这个任务落在了凯宾斯基身上。饭店采购部立即启用凯宾斯基酒店集团资源在中国区协助寻找,最终通过北京凯宾斯基饭店的供应商在张家口找到了货源。经过采摘、包装、汽车和飞机运输等环节近5个小时的超常规快速接力协作,10公斤娇艳欲滴的新鲜草莓交到了大连专机空乘人员的手中。他们称赞大连凯宾斯基饭店“完成了一项几乎不可能完成的任务”。


